年に１回くらい会うお友達と🎵
感染予防に気を付けつつ「鎌倉 松原庵」さんにて。
はまぐりのお蕎麦。
身が大きい！だしが美味しい～😊
こういう空間、癒されます✨
今、お友達が習っているある「こと」について。
いっぱい、いっぱいお話して、
楽しかった～🎵
二人の秘密？ということで、言えないけれど笑
とても勉強になりました😉
そして。
松原庵のある由比ヶ浜から、
海岸線をずーっと歩いて。
長谷駅のほうにある、パンスイーツ専門カフェ「café recette 鎌倉」さんへ。
古民家をリノベーションしたカフェ。
以前、二人でこのあたりを歩いていた時に見つけたカフェで、
今回来てみようね🎵と。
狙いは、プリンの食感みたい✨といわれてるフレンチトースト。
ルセットさんの最高級パンと平飼い卵を使った、
究極のフレンチトースト✨
recetteの最高級食パン（＠butter）を平飼い卵と牛乳で作ったアパレイユに一晩浸し、フライパンでじっくりと焼き上ます。仕上げに表面をキャラメリゼ、ローストしたアーモンドとピスタチオを贅沢にちりばめた究極のフレンチトースト。
自家製カラメルメイプルシロップと自家製ハニーソルトをかけていただくと更に別の味が楽しめます。（ルセットさんのHPメニューより）
本当にプリンみたいで、めちゃんこ美味しかったです😊
つけ合わせの、パンの耳でつくられたラスクも
塩っ気とこしょうが良き良きでした～🎵
機会があったら、このパンケーキ、
ぜひ食べてみてください💕
まったり時間は続きました～😊